La Casareccia ist ein familiengeführtes Unternehmen aus Großostheim, welches seit mehr als 25 Jahren hochwertige original italienische Frischnudeln in Handarbeit herstellt. Alle Pasta-Sorten werden nach alter italienischer Familientradition hergestellt. Die ursprünglich aus Neapel stammende Familie brachte die alten, gut gehüteten Rezepte mit nach Deutschland und vertreibt heute neben verschiedenen Nudelsorten typisch italienische Spezialitäten wie verschiedene Wurst- und Käsesorten und Trüffelprodukte. Besonders großen Wert bei der Herstellung der Teigwaren legt man auf frische Zutaten, die von Bauern und Fachhändlern aus der Region bezogen werden. Da ist es selbstverständlich, dass die Pasta ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und chemische Geschmacksverstärker hergestellt wird.